食品中氟喹諾酮類藥物殘留量檢測(cè)方法的研究與應(yīng)用.pdf

1、第一章對(duì)食品中幾種氟喹諾酮類藥物（加替沙星、諾氟沙星和左氧氟沙星）殘留量的危害及其衛(wèi)生檢驗(yàn)的研究意義進(jìn)行概述。評(píng)論了食品中氟喹諾酮類藥物殘留量檢驗(yàn)方法的研究現(xiàn)狀。并分別闡述了本課題對(duì)幾種氟喹諾酮類藥物檢測(cè)新方法研究的基本原理和定量依據(jù)。
　　第二章實(shí)驗(yàn)研究Rh6G-H2O2-Cu(II)-GTFX-CTMAB體系的共振熒光光譜特征。在Tris-HCl緩沖溶液與十六烷基三甲基溴化銨（CTMAB）存在情況下，羅丹明6G（Rh6G）具有

2、很強(qiáng)的共振熒光，Cu(II)能催化H2O2氧化羅丹明6G，導(dǎo)致溶液的共振熒光強(qiáng)度迅速降低，而痕量加替沙星（GTFX）的加入對(duì)該催化反應(yīng)具有很強(qiáng)的阻抑作用，可使體系共振熒光強(qiáng)度顯著升高。由此建立一種阻抑共振熒光法測(cè)定樣品中GTFX殘留量。在λ=540 nm處有最大共振熒光，GTFX在9.8×10-3~1.75μg·mL-1范圍內(nèi)與體系的共振熒光強(qiáng)度值呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.9993，測(cè)得GTFX的檢出限為2.9 ng·mL-1。本

3、方法操作簡(jiǎn)便、快速、使用儀器設(shè)備簡(jiǎn)單，用于牛奶，血漿和尿液中GTFX的測(cè)定，樣品平均加標(biāo)回收率為101.8％。
　　第三章研究了共振瑞利散射（Resonance Rayleigh Scattering，RRS）技術(shù)測(cè)定牛奶中諾氟沙星（NOF）殘留量的新方法。在HAc-NaAc緩沖介質(zhì)中和十二烷基苯磺酸鈉（SDBS）存在的條件下，NOF能與稀土鋱離子（Tb3+）和釔離子（Y3+）反應(yīng)形成雙核配合物，導(dǎo)致溶液的共振瑞利散射峰強(qiáng)度增強(qiáng)。

4、最大RRS峰位于365 nm處。在優(yōu)化的實(shí)驗(yàn)條件下，線性范圍為1.3×10-9~3.5×10-7 mol·L-1，相關(guān)系數(shù)r=0.9992。方法的檢出限為4.1×10-10 mol·L-1。該方法操作簡(jiǎn)便、快速、儀器設(shè)備簡(jiǎn)單，可用于實(shí)際食品樣品中NOF殘留量的測(cè)定。
　　第四章應(yīng)用共振瑞利散射法，篩選出測(cè)定牛奶中痕量左氧氟沙星（LVFX）的新體系。在 Tris-HCl緩沖介質(zhì)中，LVFX與陽離子的甲基紫（MV+)及鎢酸鈉（Na2W