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文檔簡介
1、在過去的幾十年間，從全球范圍來看，服務企業(yè)的重要性與日俱增，中國服務企業(yè)的發(fā)展同樣是異常迅速，對于服務業(yè)來講最重要的是進行質量管理，因為服務業(yè)的特殊性決定了質量管理的重要性。本文結合了前人對服務業(yè)的研究，介紹了有關服務評價方法等。服務企業(yè)包含的行業(yè)很多，本文以酒店服務作為研究對象，尤其討論了VIP這一酒店業(yè)中比較特殊的群體的服務質量管理，分析了各酒店的服務質量管理的通行做法，并對酒店的各個部門進行了細致的分類，同時提出了自己的意見和看法
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