與顧客互動(dòng)的六招顧客記住你的餐廳

1、與顧客互動(dòng)的實(shí)用六招，讓顧客記住你的餐廳！與顧客互動(dòng)的實(shí)用六招，讓顧客記住你的餐廳！現(xiàn)在很多餐廳把注意力都放在了服務(wù)和菜品方面，但是人們對(duì)于吃已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)離開了滿足于物質(zhì)和生理的需求，如何在與顧客互動(dòng)起來，讓顧客愛上你的餐廳0101借力社交媒體與顧客互動(dòng)借力社交媒體與顧客互動(dòng)沒有固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的小攤小販也能在餐飲界闖出名堂在美國(guó)，一輛名為Kogi的銷售韓式煎玉米卷的快餐車，借助Twitter等網(wǎng)絡(luò)力量的武裝以及病毒式的口碑傳播，短短幾個(gè)月就成

2、為當(dāng)?shù)刂茸罡叩牧鲃?dòng)飯館之一。論出品，煎玉米卷只是一種極其普通的大眾小吃，但Kogi卻掌握了web2.0的精髓：互動(dòng)溝通、實(shí)時(shí)反饋。由于流動(dòng)快餐車要滿城轉(zhuǎn)，無法對(duì)下一站的銷售進(jìn)行宣傳，Kogi的成員就干脆在Twitter上實(shí)時(shí)通報(bào)餐車的方位。5：把相關(guān)的視頻、圖片上傳到官網(wǎng)、YouTube、Flickr等這不但有助于維持老顧客對(duì)Kogi的興趣，而且相當(dāng)于為Kogi打免費(fèi)廣告，網(wǎng)羅更多潛在的消費(fèi)者。事實(shí)上，新的食客在很大程度都是受到Ko

3、gi在Twitter上的帖子誘惑，網(wǎng)絡(luò)上的口口相傳進(jìn)一步擴(kuò)大Kogi的宣傳效應(yīng)。0202舉辦沙龍與顧客互動(dòng)舉辦沙龍與顧客互動(dòng)很多餐廳為了給顧客留下深刻的就餐體驗(yàn)，都或多或少的會(huì)推出一些互動(dòng)活動(dòng)：常見的互動(dòng)有讓顧客寫下小紙條貼在墻上的，有征集顧客照片做成照片墻的，這么做的目的就是讓顧客對(duì)餐廳有所惦念。除了以上兩者之外，廣東小廚還推出了顧客沙龍，以此來吸引更多的人氣——餐廳每個(gè)月都會(huì)組織一次由顧客組成的沙龍，每次大約在30人左右，沙龍一共分