xxx醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測方案 -

1、1XXXXXX醫(yī)院食源性疾病醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測與報告工作方案監(jiān)測與報告工作方案為了貫徹落實廣東省衛(wèi)計委、經(jīng)信委、商務(wù)廳、質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局、糧食局、出入境檢驗檢疫局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)2016年食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案的通知》文件精神，全面提高我院醫(yī)務(wù)人員對食源性疾病的識別、處置能力和報告意識，使食源性異常病例能夠早發(fā)現(xiàn)、早診治，避免健康危害，保護公眾健康。根據(jù)我院實際情況，特制定本方案。一、領(lǐng)導(dǎo)小組及各自職責(zé)1、成立醫(yī)院“食源性疾病監(jiān)測與報告工

2、作”領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：副組長：成員：信息網(wǎng)報員：2、職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我院異常病例異常健康事件監(jiān)測工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作，組織對實施過程進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。醫(yī)務(wù)科職責(zé)：食源性疾病診斷、生物標(biāo)本檢驗技術(shù)指導(dǎo)、組織院內(nèi)會診。院感科職責(zé)：負(fù)責(zé)全院醫(yī)生食源性疾病監(jiān)測知識培訓(xùn)；制定我院監(jiān)測方案；信息網(wǎng)報員將會診確認(rèn)的疑似食源性異常病例異常健康事件上報區(qū)疾病預(yù)防控制中心，并且附上該患者全部病歷的復(fù)印件；將食源性疾病暴發(fā)事件報告區(qū)衛(wèi)計局；收集

3、信息表卡，登錄“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”填報臨床醫(yī)生填寫的《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》；每月填寫《食源性疾病監(jiān)測醫(yī)院每月腹瀉數(shù)據(jù)匯總表》（見附表1）。3病毒性感染疾病3種：病毒性肝炎、諾如病毒病、其他。寄生蟲性感染疾病4種：包蟲病、管圓線蟲病、旋毛蟲病、其他。有毒有害化學(xué)物質(zhì)7種：毒蘑菇中毒、菜豆中毒、桐油中毒、龍葵素中毒、河豚毒素中毒、麻痹性貝類毒素中毒、其他?；瘜W(xué)性中毒8種：有機磷農(nóng)藥中毒、氨基甲酸酯農(nóng)藥中毒、甲醇中毒、亞硝酸鹽中毒

4、、克倫特羅中毒、毒鼠強中毒、鋇鹽中毒、其他。其他類別4種：其他感染性腹瀉、急性溶血性尿毒綜合征、異常病例、不明原因食源性疾病。（3）具體內(nèi)容臨床醫(yī)生負(fù)責(zé)對符合食源性疾病病例定義的病人采集新鮮糞便或肛拭子標(biāo)本送檢驗室檢驗，對患者癥狀與體征記錄、飲食暴露史、臨檢結(jié)果、臨床診斷等個案信息進(jìn)行采集，并填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》（見附表2）。專管人員登錄“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”填報監(jiān)測信息。2、疑似食源性異常病例事件（1）醫(yī)院短時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)

5、2名或2名以上食用同一食物或在同一就餐（送餐）場所共同就餐后出現(xiàn)癥狀相似的病例或原因不明的異常病例。由食品或懷疑由食品引起，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實驗室和輔助檢查等無法做出明確診斷的就診病例或事件（如三聚氰胺奶粉事件中的嬰幼兒腎結(jié)石病例）。針對的是一組用目前的知識難以解釋的、可能與食品有關(guān)的疾病或事件，涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些事件：①疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結(jié)果及病程）及流行病學(xué)特征（如發(fā)病