營養(yǎng)配餐實訓(xùn)室儀器設(shè)備清單

1、<p>　　營養(yǎng)配餐實訓(xùn)室采購儀器設(shè)備清單</p><p>　序號項目品牌、規(guī)格、型號詳細(xì)參數(shù)（或特殊要求）數(shù)量備注</p><p>　營養(yǎng)與配餐實訓(xùn)室儀器設(shè)備建設(shè)方案</p><p>　1學(xué)生電腦HP，IBM，DELLIntel(R) 酷睿 雙核 / 2GB (2x1GB) 雙通道DDR2 800MHz 內(nèi)存/集成 英特爾(R) 圖形介質(zhì)加速器 3100

2、/ /17" 寬屏平板液晶顯示器/160GB Serial ATA (7200RPM - 8MB Cache)硬盤可設(shè)置硬盤保護(hù)密碼/還原卡/服務(wù)：三年完全免費的原廠商售后服務(wù)：包括原廠商800電話支持、附帶三年硬盤不返還服務(wù)（免費更新硬盤，舊硬盤給用戶保留，防止資料外泄）48套保修三年</p><p>　2教師電腦HP，IBM，DELLIntel(R) 酷睿 雙核 / 4GB (2x2GB) 雙通道D

3、DR2 800MHz 內(nèi)存/512M獨立顯卡/符合ROHS 標(biāo)準(zhǔn)的無鉛機箱/集成 英特爾(R) 圖形介質(zhì)加速器 3100/ /17" 寬屏平板液晶顯示器/250GB Serial ATA (7200RPM - 8MB Cache)硬盤/主動防御殺毒軟件/16XDVD+RW 刻錄機/還原卡/服務(wù)：三年完全免費的原廠商售后服務(wù)：包括原廠商800電話支持、所有部件的原廠商備件、附帶三年硬盤不返還服務(wù)（免費更新硬盤，舊硬盤給用戶保留，

4、防止資料外泄）。2臺保修三年</p><p>　3服務(wù)器HP，IBM，DELL英特爾?至強?5420標(biāo)準(zhǔn)處理器，12MB緩存/ 英特爾? 5000X芯片組/標(biāo)配8GB (4x2GB), 667MHz全緩沖DIMMs內(nèi)存，最高支持 32GB (8 FBD DIMM 插槽)/標(biāo)配2個750GB 3.5” 7200rpm 熱插拔SATA硬盤,內(nèi)部存儲最大支持 1.5TB/ 8X DVD-ROM /17寸液晶顯示器/ C

5、ANOPUS EDIUS系統(tǒng)(帶注冊系列號,配套使用說明書)/集成RAID 1控制卡，I/O插槽 兩個獨立的PCI總線插槽。/可用性 ECC 前端總線內(nèi)存, SDDC內(nèi)存，備用插槽；熱插拔驅(qū)動器；可選擇熱插拔冗余電源；支持容錯交換和負(fù)載平衡功能的雙嵌入式網(wǎng)卡；可選擇帶備用電池緩存的PERC6/i 集成子卡控制器；熱插拔冗余冷卻；免工具拆卸機箱；支持光纖和SCSI集群； EMC SAN認(rèn)證顯卡 帶16MB 顯存的內(nèi)置 ATI ES1000

6、 顯卡遠(yuǎn)程管理 支持IMPI 2.0 標(biāo)準(zhǔn)的主板管理控制器; 可選擇DRAC5(高端性能)系統(tǒng)管理 OpenManage?機架支持 支持4立柱, 2立柱和第三方Versa滑軌, 滑軌和布線管理</p><p>　4單反數(shù)碼 相機佳能E0S450D套機 （雙套頭）1220萬像素 EOS綜合除塵系統(tǒng) 鏡頭18-55IS 55-250IS 支持SD卡 LP-E5鋰電池1臺保修一年</p>

7、<p>　5數(shù)碼 攝像機SONY-HDR-SR12E卡爾 蔡司 Vario Sonnar T* 鏡頭\1/3”晶銳ClearVidCMOS傳感器\總像素566萬\靜態(tài)照片拍攝1020萬像素\ 12倍光學(xué)變焦\150倍數(shù)碼變焦\3.2英寸Xtra fine液晶屏(92.1萬像素)\彩色取景\內(nèi)置120G硬盤\記憶棒插槽\自動鏡頭蓋\內(nèi)置閃光燈\Mini HDMI接口\兼容x.v.Colour色域標(biāo)準(zhǔn)\人臉檢測\光學(xué)

8、防抖。1臺保修一年</p><p>　6數(shù)字展臺華銀、鴻合、思益1/4英寸專業(yè)CCD鏡頭，解析度≥650線，光學(xué)變焦≥12倍；電動變焦；自動聚焦；光圈：自動/手動；展示臺上下燈源為LED光源：上部雙臂燈+底部內(nèi)置燈箱；白色平衡：手動/自動；凍結(jié)；旋轉(zhuǎn)；鏡像；彩色/黑白；輸入端子：DB15×1；音頻RCA×1； 輸出端子：視頻輸出RCA×1組；RGB輸出×1組；音頻RCA&#

9、215;1；信噪比≥50db；長度（mm）收合時≤390×430×165mm；收攏高度（mm）≤180 隨機附件：RCA音視頻線；使用手冊；VGA線；電源線。1臺保修一年</p><p>　7機柜金盾、圖騰、怡富600*900*1800。1．產(chǎn)品符合ANSI/EIA; RS-310-D; IEC297-2; DIN414 91:PART1; DIN41494:PART7; GB/T3047.2

10、-92標(biāo)準(zhǔn),兼容19”國際標(biāo)準(zhǔn)、公制標(biāo)準(zhǔn)和ETSI標(biāo)準(zhǔn)2.十四折型材（專利）焊接框架，也可以選用拼裝結(jié)構(gòu)。靜載承重達(dá)1000Kg。3.高密度六角形網(wǎng)孔前后門，是保持任何服務(wù)器安全散熱的主要要求。4 可同時安有萬向腳輪和支撐腳，便于移動、固定。5.可選配安裝底座，更好固定機柜；底部過線，底部送風(fēng)及防鼠的要求6.可方便拆卸的左右側(cè)門和前后門7.高效堅固的并柜連接8．前網(wǎng)孔鋼板門，后對開網(wǎng)孔鋼板門，通風(fēng)走線蓋頂。1臺保修一年</p>

11、;<p>　8交換機H3C，思科，華為24口10/100Base-TX百兆以太網(wǎng)交換機機架式3臺保修一年</p><p>　9UPS科電、APC、科華1KVA在線式+24安時電池*3節(jié)+電池柜1套保修一年</p><p>　10實訓(xùn)軟件WANGSSOFT（王士軟件），LIS， KALEIS餐飲營養(yǎng)綜合實訓(xùn)軟件膳食分析與營養(yǎng)評價系統(tǒng)軟件采取專業(yè)的向?qū)讲僮?，操作界面友好，功能?/p>

12、業(yè)。軟件具有專業(yè)的“營養(yǎng)監(jiān)測”功能，監(jiān)測方式豐富、靈活、全面，監(jiān)測結(jié)果全面專業(yè)，可以實時分析周期內(nèi)的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)狀況，及時發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)偏差，給予科學(xué)的營養(yǎng)推薦，監(jiān)測功能國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。軟件具有實用的“營養(yǎng)測算”工具，可利用營養(yǎng)測算工具為個體或群體進(jìn)行全方位的營養(yǎng)測算，計算分析對象單位周期內(nèi)的合理膳食，為分析對象確定合理的營養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)地指導(dǎo)膳食。軟件提供智能化的食物配平工具，食物攝入量的計算采用智能化方式，無需自行設(shè)定，完全由系統(tǒng)根據(jù)配

13、餐者的攝入量標(biāo)準(zhǔn)自動計算生成，也可輔以少量的手工微調(diào)。同時可以提供“各種食物對營養(yǎng)素的貢獻(xiàn)比例”。軟件的數(shù)據(jù)庫采取開放模式，數(shù)據(jù)存儲無上限限制，可以視硬件條件存儲海量數(shù)據(jù)。系統(tǒng)包含一套完善的營養(yǎng)食物列表數(shù)據(jù)庫，靈活多樣的查詢方式幫助用戶查詢所有食物成分。系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫采取開放數(shù)據(jù)庫，可以修改完善基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)記錄無上限限制。60　</p><p>　學(xué)生站50套</p><p>　教師站

14、1套</p><p>　DFFZ， BEST食品工程原理綜合實訓(xùn)1、流體粘度測定實驗2、柏努利方程實驗3、雷諾實驗4、流體阻力實驗5、離心泵性能實驗6、過濾實驗7、傳熱實驗8、洞道干燥實驗9、流化床干燥實驗10、精餾實驗11、氣體擴(kuò)散系數(shù)測定實驗12、液體擴(kuò)散系數(shù)測定實驗13、內(nèi)嵌相關(guān)課件演示功能，用于學(xué)生自學(xué)。 14、對虛擬裝置進(jìn)行仿真操作。 15、能方便地存儲和讀入實驗數(shù)據(jù)，并進(jìn)

15、行自動處理。 16、教師端思考題編輯器功能，使教師能夠直觀地自己動手編輯思考題。 17、可以在一定范圍內(nèi)調(diào)整部分實驗參數(shù) 18、網(wǎng)絡(luò)接收實驗配置、提交實驗成績、提交實驗報告等。 </p><p>　學(xué)生站16套</p><p>　教師站1套</p><p>　服務(wù)器站1套</p><p>　DFFZ，KALEIS，BEST1、原子吸收

16、光譜裝置（仿AA320型）2、氣相色譜裝置（仿GC102型）3、紫外吸收光譜裝置（仿UV—754C型）4、紅外吸收光譜裝置5、高效液相色譜裝置（仿Agilent 1100）6、ICP（電感耦合等離子體）原子發(fā)射光譜裝置（仿Plasma-Spec I型）7、有機質(zhì)譜裝置8、可以進(jìn)行教學(xué)大綱要求的多個實驗。 9、對虛擬儀器進(jìn)行仿真操作，操作的方式方法與真實儀器完全一致。 10、對實驗操作的結(jié)果，利用計算機自動計算、處理、作

17、圖并打印出來。 11、教師端具網(wǎng)絡(luò)題庫，標(biāo)準(zhǔn)化試卷。 </p><p>　學(xué)生站24套</p><p>　教師站1套</p><p>　服務(wù)器站1套</p><p>　11素材教學(xué)實踐DFFZ，KALEIS，BEST食品工程原理素材庫1套</p><p>　食品加工技術(shù)裝備

18、素材庫1套</p><p>　食品機械原理與設(shè)計1套</p><p>　制藥工程原理素材庫1套</p><p>　藥物制劑工程技術(shù)與設(shè)備素材庫1套</p><p>　青霉素專用素材庫1套</p><p>　環(huán)境監(jiān)測素材庫1套</p><p>　12數(shù)字移頻功放JHS、卡爾福、比利普2300B,功

19、率250W，移頻數(shù)5HZ±1Hz，6路話筒輸入（3-6V供電，1路20dB輸入），4路話筒智能混音，2路線路輸入，6-10dB傳聲增益，頻響：不移頻20-20KHz/移頻150-16KHz，4段參量均衡。1臺保修一年</p><p>　13實驗室軟硬件系統(tǒng)建設(shè)要求1、將三種實訓(xùn)軟件分別在學(xué)生機端、教師機端、服務(wù)器端上安裝、集成、調(diào)試，實現(xiàn)所有功能。 2、學(xué)生電腦分組管理，建立學(xué)生資料庫，實現(xiàn)用戶密碼權(quán)

20、限管理，實訓(xùn)課程具交作業(yè)、作業(yè)查詢功能；3、教師系統(tǒng)可管理學(xué)生電腦，具批改作業(yè)、實訓(xùn)演示功能；4、服務(wù)器集中存儲實訓(xùn)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)用戶管理功能。5、培訓(xùn)2名教師能使用三種實訓(xùn)軟件及 CANOPUS EDIUS系統(tǒng),并掌握網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用管理。1批保修一年</p><p>　營養(yǎng)與配餐實訓(xùn)室機房工程建設(shè)方案</p><p>　14機房防靜電地板按國家相關(guān)規(guī)范要求130平米保修一年</p>

21、<p>　15學(xué)生分組電腦操作臺HYL外正六邊型內(nèi)小圓型,對邊距1.2米，正常高度，防盜式主機柜。8張保修一年</p><p>　16教師椅不銹鋼管支架，皮革坐墊、靠背，兩邊各有一個紅木或皮革扶手墊，坐墊尺寸530×660。1張保修一年</p><p>　17學(xué)生椅不銹鋼管支架，皮革坐墊、靠背，坐墊尺寸500*420（長*寬）。48張保修一年</p>&l

22、t;p>　18綜合布線(按國家相關(guān)規(guī)范布線)及輔材（設(shè)備環(huán)境:50臺電腦，1臺服務(wù)器，3臺空調(diào)，1套多媒體設(shè)備，1臺投影機，3臺交換機,1臺UPS,1臺機柜）普天超五類網(wǎng)線若干米</p><p>　訊道強電線(多種線徑,根據(jù)設(shè)備功耗,按國家相關(guān)規(guī)范布線)若干米</p><p>　卡雷斯音頻線若干米</p><p>　公牛電腦排插若干</p>&l

23、t;p>　配電箱(根據(jù)設(shè)備功耗,按國家相關(guān)規(guī)范布置)若干</p><p>　空氣開關(guān)(根據(jù)設(shè)備功耗,按國家相關(guān)規(guī)范布置)若干</p><p>　線槽若干</p><p>　穿線管若干</p><p>　AMP水晶頭若干</p><p>　明盒若干</p><p>　AMP網(wǎng)絡(luò)模塊若干<

24、;/p><p>　強電模塊(多種規(guī)格,根據(jù)設(shè)備功耗,按國家相關(guān)規(guī)范布置)若干</p><p>　金屬軟管若干</p><p>　機房墻壁和防靜電地板下所有線材不裸露，全部套管(或走線槽)，分線交叉處使用分線盒?？照{(diào)線路獨立。</p><p>　19防盜系統(tǒng)安爾達(dá)一臺防盜報警主機,四個紅外探測器1套</p><p><