餐飲團購服務(wù)質(zhì)量與消費者團購行為意向關(guān)系研究——基于網(wǎng)站信任的中介作用.pdf

1、服務(wù)質(zhì)量對消費者行為意向的影響得到了國內(nèi)外學者的一致認可，隨著網(wǎng)絡(luò)商業(yè)模式的快速發(fā)展，服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)研究也從線下實體擴展到線上平臺。作為一種新型商業(yè)模式的餐飲業(yè)團購，既包含了線上團購網(wǎng)站平臺，又包含了線下實體餐飲企業(yè)，二者的服務(wù)質(zhì)量因素共同影響著消費者的行為意向。因此，本研究綜合運用服務(wù)營銷理論及消費者行為學相關(guān)理論，分別從團購網(wǎng)站和餐飲企業(yè)兩個主體出發(fā)，考察了其服務(wù)質(zhì)量的不同維度與網(wǎng)站信任及消費者團購行為意向之間的關(guān)系，并引入消費者特

2、征作為調(diào)節(jié)變量，進一步探討了不同類型的消費者對服務(wù)質(zhì)量各要素的重視程度存在的差異性。
　　本研究構(gòu)建了服務(wù)質(zhì)量（團購網(wǎng)站服務(wù)質(zhì)量、餐飲企業(yè)服務(wù)質(zhì)量）、網(wǎng)站信任與消費者團購行為意向的研究模型，并考察了消費者特征在其中的調(diào)節(jié)作用。本文以參與過餐飲團購的消費者為研究對象，采用問卷調(diào)查的方式，共回收288份有效問卷，通過SPSS統(tǒng)計軟件對調(diào)研數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計分析、因子分析、相關(guān)分析、回歸分析。
　　實證研究結(jié)果證實了本文的所有假設(shè)

3、:第一，團購網(wǎng)站服務(wù)質(zhì)量的五個維度（功能選擇性、功能完成性、功能保障性、娛樂性、設(shè)計）和餐飲企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的三個維度（產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量和互動質(zhì)量）均與消費者網(wǎng)站信任、團購行為意向顯著正相關(guān);第二，消費者網(wǎng)站信任與團購行為意向顯著正相關(guān);第三，團購網(wǎng)站服務(wù)質(zhì)量的五個維度和餐飲企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的三個維度是通過網(wǎng)站信任這一中介變量對團購行為意向產(chǎn)生正向影響的;第四，消費者特征（職業(yè)類型、所在地區(qū)）調(diào)節(jié)團購網(wǎng)站服務(wù)質(zhì)量的五個維度和餐飲企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的