營(yíng)養(yǎng)配餐實(shí)訓(xùn)軟件技術(shù)參數(shù)（教學(xué)專(zhuān)用）

1、<p>　　王士營(yíng)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件技術(shù)參數(shù)</p><p>　序號(hào)軟件名稱(chēng)技術(shù)指標(biāo)使用對(duì)象套數(shù)</p><p>　1膳食分析與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)師版 版本號(hào) Ver 10.1.8</p><p>　功能指標(biāo)軟件采取專(zhuān)業(yè)的向?qū)讲僮鳎僮鹘缑嬗押茫δ軐?zhuān)業(yè)。軟件具有專(zhuān)業(yè)的“營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)”功能，監(jiān)測(cè)方式豐富、靈活、全面，監(jiān)測(cè)結(jié)果全面專(zhuān)業(yè)，可以實(shí)時(shí)分析周期內(nèi)的膳食結(jié)

2、構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)偏差，給予科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)推薦，監(jiān)測(cè)功能?chē)?guó)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。軟件具有實(shí)用的“營(yíng)養(yǎng)測(cè)算”工具，可利用營(yíng)養(yǎng)測(cè)算工具為個(gè)體或群體進(jìn)行全方位的營(yíng)養(yǎng)測(cè)算，計(jì)算分析對(duì)象單位周期內(nèi)的合理膳食，為分析對(duì)象確定合理的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)地指導(dǎo)膳食。軟件提供智能化的食物配平工具，食物攝入量的計(jì)算采用智能化方式，無(wú)需自行設(shè)定，完全由系統(tǒng)根據(jù)配餐者的攝入量標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)計(jì)算生成，也可輔以少量的手工微調(diào)。同時(shí)可以提供“各種食物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的貢獻(xiàn)比例”。軟件的數(shù)

3、據(jù)庫(kù)采取開(kāi)放模式，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)無(wú)上限限制，可以視硬件條件存儲(chǔ)海量數(shù)據(jù)。系統(tǒng)包含一套完善的營(yíng)養(yǎng)食物列表數(shù)據(jù)庫(kù)，靈活多樣的查詢(xún)方式幫助用戶(hù)查詢(xún)所有食物成分。系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)采取開(kāi)放數(shù)據(jù)庫(kù)，可以修改完善基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)記錄無(wú)上限限制。數(shù)據(jù)指標(biāo)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CDC《食物成分列表》膳食指南基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新版《中國(guó)居民膳食指南》技術(shù)支持軟件享有終身免費(fèi)技術(shù)支持軟件享有終身免費(fèi)軟件升級(jí)教學(xué)實(shí)訓(xùn)室標(biāo)配</p><p>

4、;　2智能營(yíng)養(yǎng)配餐系統(tǒng) 版本號(hào) Ver 10.1.8</p><p>　功能指標(biāo)軟件采取向?qū)讲僮?，操作界面友好，功能?zhuān)業(yè)。軟件基于“獨(dú)有的智能配餐技術(shù)”，國(guó)內(nèi)率先實(shí)行一鍵自動(dòng)配餐，還兼具多種配餐模式。多樣化的手工微調(diào)模塊用于對(duì)食譜的手工修改，以滿(mǎn)足各種不同的要求，多功能的手工修改可以使食譜更趨于合理和均衡。具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定模式，包括計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)、DRIs標(biāo)準(zhǔn)、自定標(biāo)準(zhǔn)；可以生成豐富專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)分析

5、報(bào)告，并可與專(zhuān)業(yè)的膳食分析與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)系統(tǒng)無(wú)縫對(duì)接。自動(dòng)配平模塊能夠按照營(yíng)養(yǎng)素的攝入標(biāo)準(zhǔn)，自動(dòng)計(jì)算配平各種食物、菜譜的攝入量，配平過(guò)程快速準(zhǔn)確，并且提供完整的配平結(jié)果及各種“營(yíng)養(yǎng)素的貢獻(xiàn)比例表”。系統(tǒng)采用安全的食譜管理，系統(tǒng)提供的食譜備份和裝入功能能夠確保食譜信息的安全，以便多套食譜的并行處理和遠(yuǎn)程食譜的傳遞。系統(tǒng)涵蓋多套專(zhuān)業(yè)菜譜庫(kù)，采用完全開(kāi)放的食譜庫(kù)結(jié)構(gòu)，可以建立多套菜譜庫(kù)，視對(duì)象不同裝入相應(yīng)菜譜庫(kù)，達(dá)到科學(xué)配餐的效果。并且支持自建菜

6、譜，自建菜譜庫(kù)套數(shù)和數(shù)據(jù)記錄無(wú)上限限制。數(shù)據(jù)指標(biāo)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CDC《食物成分列表》膳食指南基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新版《中國(guó)居民膳食指南》技術(shù)支持軟件享有終身免費(fèi)技術(shù)支持軟件享有終身免費(fèi)軟件升級(jí)教學(xué)實(shí)訓(xùn)室標(biāo)配軟件</p><p>　3食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng) 版本號(hào) Ver 2.0.0</p><p>　功能指標(biāo)軟件采取專(zhuān)業(yè)的向?qū)讲僮?，操作界面友好，功能?zhuān)業(yè)。詳細(xì)指導(dǎo)食品的鑒別

7、 分析食品質(zhì)量感官鑒別的法律依據(jù)和意義、感官鑒別的適用范圍以及鑒別后的食用和處理原則，了解各類(lèi)食品的感官鑒別指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、感官鑒別原則。翔實(shí)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 詳細(xì)闡釋各種食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生部規(guī)定的各種食品添加劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，以及衛(wèi)生部規(guī)定的其它衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。詳盡的食物中毒分析 針對(duì)食物中毒的潛伏期和臨床癥狀，分析確定可疑中毒源，并可查看詳細(xì)的中毒處理，了解中毒源形態(tài)、特征、產(chǎn)地和毒性，以及各類(lèi)食物中毒的診斷標(biāo)準(zhǔn)及處理原則。完備的食品衛(wèi)生法律

8、 全面介紹食品衛(wèi)生法、衛(wèi)生部所頒布的所有關(guān)于食品安全的部令規(guī)章，做到有章可循，做好食品安全的實(shí)施工作。數(shù)據(jù)指標(biāo)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)CDC《食物成分列表》膳食指南基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新版《中國(guó)居民膳食指南》技術(shù)支持軟件享有終身免費(fèi)技術(shù)支持軟件享有終身免費(fèi)軟件升級(jí)教學(xué)實(shí)訓(xùn)室標(biāo)配軟件</p><p>　備注系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境硬件環(huán)境：電腦 CPU：主頻 1.00GHz以上硬盤(pán)：40G以上內(nèi)存： 1G以上彩色噴墨打印機(jī)（