劑量優(yōu)化基礎(chǔ)胰島素治療達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵因素

1、,www.intertek.com,*,食品中的獸藥殘留,JUDY ZHU2015.2.3,4,食品中的獸藥殘留,獸藥概述—獸藥和獸藥殘留,獸藥：用于預(yù)防和治療畜禽疾病的藥物； 具有某些功效的動(dòng)物保健品或飼料添加劑 主要用途：防病治病、促進(jìn)生長、提高生產(chǎn)性能、改善食品的品質(zhì),獸藥殘留：動(dòng)物用藥后，動(dòng)物性食品中含有的某種獸藥的原形或其代謝物以及與獸藥相關(guān)的雜質(zhì)的殘留,獸藥概述—獸藥殘留來源,治病用藥飼料

2、中加入的添加劑動(dòng)物性食品保鮮休藥期過短——另一個(gè)造成動(dòng)物性食品獸藥殘留過量的重要原因 休藥期：指自停止給藥到動(dòng)物獲準(zhǔn)屠宰或其動(dòng)物性產(chǎn)品獲準(zhǔn)上市的間隔時(shí)間,第一PPT HTTP://WWW.1PPT.COM,,,,,,,,,抗生素類,磺胺類,硝基呋喃類,喹諾酮類,激素類,抗寄生蟲,抗病毒類,其他,臨床應(yīng)用最多的一類抗菌藥物，青霉素類、β-內(nèi)酰胺類、氨基糖苷類、大環(huán)內(nèi)酯類、四環(huán)素類、氯霉素類等,主要用于抗菌消炎，如磺胺嘧啶、磺胺

3、二甲嘧啶,毒副作用大，因具有致癌和致突變作用，已禁止用作飼料添加劑,特點(diǎn)抗菌譜廣，殺菌力強(qiáng)，如諾氟沙星、氧氟沙星等,主要用于提高動(dòng)物的繁殖和加快生長發(fā)育速度，使用于動(dòng)物的激素有性激素和皮質(zhì)激素，而以性激素最常用,驅(qū)蟲或殺蟲，如左旋咪唑、克球酚,金剛烷胺、利巴韋林（病毒唑）,獸藥概述—獸藥殘留的種類,,,獸藥殘留,獸藥概述—獸藥殘留的危害,毒性：急性中毒、慢性中毒三致：致癌、致畸、致突變耐藥性：動(dòng)物體內(nèi)耐藥性菌株通過食品傳遞給人，給治

4、療帶來困難激素：潛在致癌、兒童性早熟等污染環(huán)境、影響生態(tài)：獸藥排入環(huán)境后，仍然有活性，對(duì)土壤微生物、水生生物等造成影響,標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)介紹—概述,中國中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第235號(hào)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第560號(hào)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第176號(hào)中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第193號(hào)農(nóng)業(yè)部《2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》,日本肯定列表制度,標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)介紹—中國,,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第235號(hào),A.不

5、需要制定最高殘留限量的藥物：88 B.需要制定最高殘留限量的藥物：94 C.可以使用，但不得在食品中檢出的藥物：9 D.禁止使用，且不得在食品中檢出的藥物：31,目的：為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控工作，保證動(dòng)物性食品衛(wèi)生安全,235號(hào)公告中各類動(dòng)物性食品中雙甲脒的限量要求,標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)介紹—中國,農(nóng)業(yè)部《2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》,標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)介紹—日本,,食品中殘留農(nóng)業(yè)化學(xué)品肯定列表制度（肯定列表制度）Positiv

6、e List System,出臺(tái)背景：頻繁出現(xiàn)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)化學(xué)品超標(biāo)事件，產(chǎn)生嚴(yán)重的信任危機(jī)；農(nóng)業(yè)化學(xué)品監(jiān)管處于失控狀態(tài)，嚴(yán)重威脅日本食品安全主要內(nèi)容：加強(qiáng)食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品（包括農(nóng)藥、獸藥和飼料添加劑）殘留管理,,標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)介紹—日本,標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)介紹—日本,國質(zhì)檢食函【2006】308號(hào)關(guān)于加強(qiáng)應(yīng)對(duì)日本“肯定列表制度”工作的緊急通知,目的：確保我國對(duì)日出口食品和農(nóng)產(chǎn)品能順利進(jìn)入日本市場(chǎng)主要內(nèi)容：確定了主要食品和農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留的

7、重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目和推薦檢測(cè)方法（19類）,,常用方法,液相色譜法（HPLC)：喹乙醇、克球酚 LC-MS/MS：磺胺類、喹諾酮類儀器聯(lián)用 GC-MS：雙甲脒、溴氰菊酯酶聯(lián)免疫法（ELISA)：鏈霉素、新霉素,檢測(cè)方法介紹—概述,,檢測(cè)方法介紹—瘦肉精,檢測(cè)方法介紹—瘦肉精,食安辦〔2011〕14號(hào)《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》,實(shí)驗(yàn)室瘦肉精檢測(cè)能力匯總,獸藥殘留檢測(cè)套餐介紹,套餐索引