個(gè)體化腸外營養(yǎng)治療_第1頁
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文檔簡介

1、河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科 雷敏河北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事;河北省醫(yī)師協(xié)會(huì)營養(yǎng)醫(yī)師分會(huì)秘書及委員;河北省醫(yī)院管理協(xié)會(huì)營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員;河北省醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營養(yǎng)分會(huì)委員;石家莊市醫(yī)學(xué)會(huì)營養(yǎng)分會(huì)委員;石家莊市民生質(zhì)量專家顧問。,承擔(dān)省級(jí)課題五項(xiàng);發(fā)表學(xué)術(shù)論文15篇;主編及參與編寫著作20余部;每年接待中央及省市報(bào)刊、雜志及電視臺(tái)采訪80余次。,個(gè)體化腸外營養(yǎng)治療,2,河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院營養(yǎng)科 雷敏,為什么他們所

2、患的疾病可能不同,帶給您的問題卻總是一樣?,外科重癥,創(chuàng)傷,內(nèi)科重癥,危重患者存在的矛盾?,各種原因引起的 應(yīng)激反應(yīng)高分解代謝狀態(tài),消耗大量能量和 自身蛋白質(zhì)機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的 需要增加,,,消化道結(jié)構(gòu)、功能受損,無法攝入足夠能量和各種營養(yǎng)素,,,營養(yǎng)不良與危重病人并發(fā)癥,總的并發(fā)癥發(fā)生率? p = 0.0001 ARDS?

3、 p = 0.001 腎功能衰竭? p = 0.0001 感染? p = 0.027 褥瘡? p = 0.009,Dvir et al. Clin Nutr 22(suppl 1): 20

4、03, S47 Braunschweig C et al. Indications for administration of parenteral nutrition in adults. NCP 2004, 19(3):l255-62,營養(yǎng)支持能降低上述并發(fā)癥的發(fā)病率和死亡率,,,腸外營養(yǎng),營養(yǎng)不良和有營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)的患者得到治療了嗎?,蔣朱明,等 中國東、中、西部大城市醫(yī)院的腸外營養(yǎng)應(yīng)用實(shí)況調(diào)查研究,N=15,098,只有32.

5、7%的患者接受了營養(yǎng)支持,Mar, 2005 ~ Apr, 2006,我院的調(diào)查數(shù)據(jù)研究,我院骨折住院患者術(shù)前營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)平均發(fā)生率為 21.98%,老年患者(≥60 歲)營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生率為 59.29% 。頸椎骨折、胸腰椎骨折、骨盆骨折和兩處以上骨折患者存在較高的營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn),并且“60 歲以上”和“伴有慢性病史”都是營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的影響因素。,,,營養(yǎng)篩查,營養(yǎng)不良定義 營養(yǎng)狀態(tài)紊亂,包括營養(yǎng)攝入缺乏、營養(yǎng)代謝障礙、 營養(yǎng)過度。營養(yǎng)不良發(fā)生

6、相關(guān)因素 病人病前狀態(tài),并發(fā)或合并其它疾病。營養(yǎng)不良發(fā)生率 30—55%住院病人 重癥病人,不管用什么方法評(píng)估,都將被定 為營養(yǎng)不良。,營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查,營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查2002 nutrition risk screening NRS2002營養(yǎng)評(píng)定主觀全面評(píng)定 subjective globe assessment,SGA微型營養(yǎng)評(píng)估 mini nutritional assessme

7、nt, MNA 營養(yǎng)干預(yù)、營養(yǎng)監(jiān)測,,,,,TPN 適應(yīng)癥,,胃腸道梗阻,胃腸道吸收功能障礙①短腸綜合征:廣泛小腸切除>70%-80%②小腸疾?。好庖呦到y(tǒng)疾病、腸缺血、多發(fā)腸瘺 ③放射性腸炎 ④嚴(yán)重腹瀉、頑固性嘔吐>7天,重癥胰腺炎先輸液搶救休克或MODS,待生命體征平穩(wěn)后,若腸麻痹未消除、無法完全耐受腸內(nèi)營養(yǎng)。,1,2,3,,高分解代謝狀態(tài):大面積燒傷、嚴(yán)重復(fù)合傷、感染等

8、。,4,嚴(yán)重營養(yǎng)不良的腫瘤病人:蛋白質(zhì)-熱量缺乏型營養(yǎng)不良常伴胃腸功能障礙,無法耐受腸內(nèi)營養(yǎng)。,5,TPN 禁忌癥,..……………………………………………..............,胃腸道功能正常,適應(yīng)腸內(nèi)營養(yǎng)。,心血管功能或嚴(yán)重代謝紊亂需要控制者。,需急診手術(shù),不因應(yīng)用TPN而耽誤時(shí)間。,1,2,3,,,4,不可治愈、無存活希望、臨終或不可逆昏迷病人。,挽救營養(yǎng)不良合并腸道功能衰竭患者的生命長期應(yīng)用發(fā)現(xiàn)的相關(guān)并發(fā)癥:

9、 導(dǎo)管相關(guān)性感染 腸粘膜萎縮、腸道毒素及細(xì)菌移位入血 膽汁淤積、肝功能損害等,,腸外營養(yǎng)(parenteral nutrition,PN),兩面性,,微量元素,脂溶性維生素,水溶性維生素,谷氨酰胺,氨基酸,脂肪,TPN營 養(yǎng) 配 方,糖,外科病人能量和蛋白質(zhì)需要量,《臨床腸內(nèi)及腸外營養(yǎng)操作指南》,中華外科學(xué)會(huì)臨床營養(yǎng)支持學(xué)組,2007,,TPN的組成-----碳水化

10、合物,葡萄糖: 首選和主要能量來源(4kcal/g); PN中供能超過50%(一般為50-60%); 利用受胰島素調(diào)控;對(duì)于創(chuàng)傷應(yīng)激和糖尿病患者行TPN支持時(shí)需加用外源性胰島素。一般用量為8-lOg糖加1個(gè)單位胰島素; 高濃度(25%,50%),葡萄糖滲透壓高,對(duì)靜脈壁刺激性大,不能經(jīng)周圍靜脈輸入; 利用限度5mg/kg/min; 過量可致肝脂肪沉

11、積; CO2生成過多,影響呼吸。,,TPN的組成-----脂肪乳,高能物質(zhì),每克氧化產(chǎn)熱9.3kcal,20%~30%的非蛋白熱量,應(yīng)激狀態(tài)可達(dá)50%;顆粒直徑<0.6μm,幾乎無滲透壓并發(fā)癥;脂肪乳劑最大用量為2g/kg/d;肝臟對(duì)脂肪乳劑中間代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)具有重要作用,單脂肪乳劑為非蛋白能源時(shí),可發(fā)生酮癥。,,,,,MCT/LCT,Intralipid,魚油脂肪乳,Olive oil,,,,Standard

12、,SMOF,,,,Balanced,結(jié)構(gòu)脂肪乳,,Optimum,1962瑞典,第一代,第二代,第三代,1995,脂肪乳制劑的發(fā)展,評(píng)價(jià)脂肪乳的主要指標(biāo),● 乳糜微粒的大小、均勻度–影響脂肪乳的清除和代謝;● 磷脂/甘油三酯比例–影響甘油三酯和脂蛋白的代謝;● 過氧化值、甲氧基苯胺–評(píng)價(jià)油脂新鮮度的指標(biāo);● 滲透壓–評(píng)價(jià)血管耐受性指標(biāo)。,MCT與LCT,MCT為飽和脂肪酸,化學(xué)穩(wěn)定性好,不易發(fā)生過氧化反應(yīng);成分合理:MC

13、T/LCT 1:1,MCT供能,LCT提供EFA和磷脂;對(duì)肝功能不良病人,選用LCT/MCT乳劑(兩者重量1:1)。,LCT(甘油三酯的碳原子數(shù)8-12);提供EFA;但代謝過程需要借助肉毒堿才能進(jìn)入線粒體氧化,而在應(yīng)激時(shí),特別是感染時(shí),肉毒堿產(chǎn)生不足,可能引起免疫封閉;半衰期33分鐘。,MCT分子量?。ǜ视腿サ奶荚訑?shù)8-12);水溶性高,水解性比LCT更快而且完全;不在脂肪組織中貯存,也較少發(fā)生肝的脂肪侵潤;穿

14、過線粒體時(shí)較少依賴肉毒堿,在所有組織中較LCT氧化更快更完全;半衰期17分鐘。,,比較,不同飽和度脂肪酸的生理特點(diǎn),輸入ω-6脂肪酸比例過高, 不利于維持炎癥反應(yīng)平衡,Heller AR, et al. News Physiol Sci. 2003; 18: 50-4.,,,ω-3脂肪酸主要來自魚油有調(diào)節(jié)免疫功能的作用,機(jī)體ω-3脂肪酸相對(duì)不足,EPA(二十碳五烯酸)生成不足,競爭性抑制脂氧化酶、環(huán)氧化酶,抗炎因子減少(L

15、TB5和PG3系列),打破炎癥反應(yīng)平衡,ω-6脂肪酸主要來自動(dòng)物和植物脂肪主要用于提供能量,輸入ω-6脂肪酸比例過高,AA(花生四烯酸)生成過多,促炎因子增多(LTB4和PG2系列),,,,,,,,,,2:1-4:1是最佳的ω-6和ω-3脂肪酸輸入比例,Mayer K, et al. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008; 11(2):121-7.,,,2:1-4:1改善炎癥平衡,,不可預(yù)計(jì)

16、的促炎和抗炎效應(yīng),,加重全身炎癥反應(yīng),,抗炎效應(yīng)明顯,,僅用于某些免疫性疾病,,促炎和抗炎效應(yīng)達(dá)到平衡,,改善炎癥平衡,ω-6:ω-3脂肪酸比例,1:1,7:1,4:1,2:1,如何達(dá)到最佳的2:1-4:1脂肪酸輸入比例,Data on file.,Data on file.,腸內(nèi)腸外營養(yǎng)臨床診療指南-脂肪,1.應(yīng)用PN的成人患者其營養(yǎng)配方中常規(guī)推薦使用脂肪乳。(A)2.但對(duì)于有高脂血癥(甘油三酯>3.5mmol/L)或脂代謝障礙的

17、患者,應(yīng)根據(jù)患者的代謝情況決定是否應(yīng)用脂肪乳,使用時(shí)充分權(quán)衡其可能的風(fēng)險(xiǎn)與獲益。(D)3.重度甘油三酯血癥(>4-5mmol/L),應(yīng)避免使用脂肪乳。(D),,腸內(nèi)腸外營養(yǎng)臨床診療指南-脂肪,4. 脂肪乳在PN中的供能比例應(yīng)根據(jù)患者的脂代謝情況決定,一般應(yīng)占非蛋白熱量的25-50%。無脂肪代謝障礙的創(chuàng)傷和危重癥患者建議選擇高脂肪乳配方,可使用中長鏈脂肪乳或用魚油脂肪乳替代部分普通長鏈脂肪乳。(D)5.魚油脂肪乳有益于減少腹部大手術(shù)

18、后患者的感染性并發(fā)癥,縮短住院時(shí)間。(C),,TPN的組成-----氨基酸,是腸外營養(yǎng)的唯一氮源;成年人的氨基酸基礎(chǔ)需要量(0.8-1.0g/kg/d);TPN推薦0.6-1.5g/kg/d,最大劑量2g/kg/d;熱量與氮之比為100~150:1 ,此時(shí)氨基酸利用最佳。,,,,水解蛋白(1940-1970):山羊肌肉水解物,酪蛋白,牛血清蛋白,纖維蛋白,血清白蛋白,,,“量身訂制”的氨基酸溶液肝腎功能衰竭、敗血癥、早產(chǎn)兒、異

19、常代謝途徑,,,不平衡氨基酸(1960-1970):鹽酸鹽和甘氨酸酸中毒和高氨血癥,,,平衡型氨基酸(1970s):關(guān)注E/T比值和EAA/NEAA率添加谷氨酸、天冬氨酸、?;撬?、半胱氨酸、酪氨酸等減少高甘氨酸血癥,,,,,第一代,第二代,第三代,第四代,氨基酸制劑的發(fā)展,評(píng)價(jià)氨基酸的主要指標(biāo),,選擇氨基酸制劑考慮的因素,復(fù)方氨基酸注射液的選擇,18AA :有5%和12%兩種濃度,其抗氧化劑為亞硫酸氫鈉。18AA-I

20、0;:沒有L-胱氨酸而是L-半胱氨酸,含有無機(jī)鹽。不含有過量的甘氨酸,可避免發(fā)生高氨血癥。其L-賴氨酸為鹽酸鹽。(18AA-II)  分為5%,8.5%,11.4%三種濃度;其L-賴氨酸為醋酸鹽。,復(fù)方氨基酸注射液的選擇,18AA-III:EAA與NEAA比值為1.09:1。18AA-Ⅳ:含有葡萄糖;L-賴氨酸為醋酸鹽。18AA-Ⅴ:含有木糖醇,并含有多種氨基酸的鹽酸鹽,EAA與NEAA比值為1.04:1。1

21、8AA-N(腎病): EAA與NEAA比值為3.22:1;游離氨基酸總量為59.0g/L。18-B 即18AA-Ⅶ:EAA與NEAA比值為1.7:1 ;游離氨基酸總量為100.35g/L。,TPN的組成-----谷氨酰胺,在組織中含量豐富,它是小腸粘膜、淋巴細(xì)胞及胰腺腺泡細(xì)胞的主要能源物質(zhì),為合成代謝提供底物,促進(jìn)細(xì)胞增殖。同時(shí)它還參與抗氧化劑谷胱甘肽的合成。 水溶性差,目前應(yīng)用二肽物質(zhì)。 (丙氨酰-谷氨酰胺)

22、,,滲透壓:921mOsmol/L pH: 5.4~6.0,腸內(nèi)及腸外營養(yǎng)臨床診療指南,RCT表明:腹部大手術(shù)后,圍手術(shù)期添加谷氨酰胺的TPN能明顯改善氮平衡,減少住院天數(shù),降低危重病人的死亡率和住院費(fèi)用,但應(yīng)需要10天或2周以上,普通病人或短期使用意義不大。,,2009年中華醫(yī)學(xué)會(huì),TPN 組成 ——水、電解質(zhì)和微量元素,􀂃是組織和體液的重要成分;􀂃維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定和營養(yǎng)代

23、謝;􀂃神經(jīng)肌肉的應(yīng)激性;􀂃維護(hù)各種酶的活性;􀂃水份占成人體重的50%~70%,一般成人每日生理需要量為40~60ml/kg/d。,TPN的組成----維生素,1.水溶性、脂溶性維生素;2.機(jī)體無水溶性維生素儲(chǔ)備;3.短期禁食(2-3周)不會(huì)產(chǎn)生脂溶性維生素缺乏。,,單瓶輸注的弊病,營養(yǎng)素利用率低易出現(xiàn)代謝并發(fā)癥高氨血癥,高血糖,脂肪超載綜合征……病人耐受性差護(hù)理工作

24、量大……,8-12hr,這種輸液方法是最好的,患者,,42,“ALL-IN-ONE”的特性和優(yōu)勢,更少的護(hù)理時(shí)間更少的床旁技術(shù)設(shè)備較少的并發(fā)癥治療費(fèi)用減少病人的住院時(shí)間Tristan Udriot M, et al, Med. Hyg. 1993,糖脂利用率?氮平衡?代謝性并發(fā)癥↓污染↓,導(dǎo)管感染↓各種成份得到稀釋靜脈炎和血栓形成↓Velickovic G, et al, Med Hyg, 1995,,,,,

25、了解所有營養(yǎng)液的規(guī)格、劑型等成分;操作方便,減少污染;不追求過高營養(yǎng),避免肝腎功能損壞;防治并發(fā)癥。,制定個(gè)體化TPN配方原則,,,個(gè)體化PN配方考慮的要素,輸注途徑肝、腎功能心、肺功能代謝狀態(tài)變態(tài)反應(yīng)輸注時(shí)間脂肪乳穩(wěn)定性,,臟器功能正常時(shí)PN處方的基本設(shè)計(jì),水入量:40-60ml/kg/d;能量:CV 20-35Kcal/kg/d; PV 15-20Kcal/kg/d;能量分配:Fat 40

26、%~50%,CHO 60-50%;氨基酸 :35g~70g/d, N=0.1~0.2g/kg/d;其它:電解質(zhì),微量元素,維生素,鈣,磷等;大于一周適量補(bǔ)充谷氨酰胺。,,總?cè)肓康姆峙洌?3000ml/d 例:60kg,治療水:抗菌素+NS 保肝藥+GNS 升壓藥+NS,糾正低蛋白:補(bǔ)充膠體,營養(yǎng)液的容量,800ml,600ml,1600ml必要CV,,三大營養(yǎng)素―糖

27、、脂肪和蛋白質(zhì),,,腸外營養(yǎng)輸注途徑,中心靜脈置管(CVC)外周靜脈置管經(jīng)外周中心靜脈置管(PICC),腸外營養(yǎng)輸注途徑的選擇,以往靜脈置管病史靜脈解剖走向出凝血功能預(yù)計(jì)PN持續(xù)時(shí)間護(hù)理環(huán)境潛在疾病,中央和外周靜脈營養(yǎng),,滲透壓總公式,OTPN=(5.56mG+7.81mAA+4.60m力太+1.64mFat+34.18mNacl+26.85mKcl)/VTPN 上述結(jié)果另加20~30校正值。簡

28、化公式:OTPN=(5mG +10mAA+0.67mFat +35mNacl+27mKcl)/VTPN,pH值 當(dāng)pH值小于5.0時(shí),脂肪微粒將發(fā)生聚集、變色,這是由于pH值下降減小了顆粒表面的正電位從而影響了脂肪乳劑的穩(wěn)定性。電解質(zhì)及微量元素 當(dāng)Na +≥100mmol/L、K +>50 mmol/L時(shí)將導(dǎo)致脂肪乳劑喪失穩(wěn)定性;當(dāng)Ca2+ ≥1.7 mmol/L、Mg2+ ≥3.4 mmol/L時(shí)可引

29、起脂肪乳立即產(chǎn)生沉淀。,TPN的穩(wěn)定性--影響因素,葡萄糖濃度,TPN中含葡萄糖5%~25%時(shí),脂肪乳劑至少在24小時(shí)內(nèi)不會(huì)引起凝聚、沉淀,顆粒表層不受破壞。而葡萄糖濃度達(dá)50%時(shí),幾乎所有脂肪顆粒均凝聚,一部分顆粒表層受破壞。且顆粒間的空隙消失。因此,處方中葡萄糖的使用量既要保證提供足夠的非蛋白熱卡。又必須在適合的濃度范圍0-23%,最好是15%。,離子濃度,Na+K+Ca2+,離子濃度,Mg2+磷,離子濃度,1

30、L液體中:NaCl<5.85g(10%NaCl近6支) 谷氨酸鈉20ml=1.814g NaCl(31mmol) 甘油磷酸鈉10ml=1.17g NaCl(20mmol)KCl<3.725g(10%KCl近3.7支) 門冬氨酸鉀=0.75g KCl(4.96支),離子濃度,1L液體中:MgSO4<0.838g(3.4mmol/L) 25%MgSO4 1/3支(3L

31、加1支) 10%MgSO4 5/6支(1.2L加1支) 門冬氨酸鉀鎂10ml=0.347gMgSO4(0.14支)葡萄糖酸鈣<0.762g(1.7mmol/L)(10%,0.76支)Ca2++Mg2+ <4mmol/L Ca2+×P鹽≤75mmol/L,基本的電解質(zhì),基本需要量是維持生命所必需。成人水分生理需要量2000-2500ml。 電解質(zhì)日需要:,需監(jiān)測下調(diào)整,尤其對(duì)限

32、制水、鈉、鉀患者慎重,,,,,,袋子的質(zhì)量 (PVC, 24小時(shí);EVA, 一周)氨基酸 能接受或釋放H+,具有緩沖和調(diào)節(jié)pH的作用,量越多,緩沖能力越強(qiáng)。溫度和時(shí)間 室溫下(22~25°C)36小時(shí)穩(wěn)定;48小時(shí)后脂粒聚集、融合;4°C,7天,再轉(zhuǎn)為室溫48小時(shí),脂粒破壞。,TPN的穩(wěn)定性--影響因素,,配液常見配伍禁忌,腸外營養(yǎng)配液順序,,,根據(jù)不同疾病需求制定合理營養(yǎng)配方,原則:根據(jù)生化指標(biāo)

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