

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、大豆作為重要的糧食作物和油料作物,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食物消費系統(tǒng)中具有重要地位和作用,但同時面臨著,播種面積及總產(chǎn)徘徊不前、出口表現(xiàn)不暢、生產(chǎn)成本較高,安全優(yōu)勢得不到體現(xiàn)、需求量增加較快等問題。伴隨著國內(nèi)食品安全問題頻出,大豆質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)的建立,可以解決信息不對稱,成為充分發(fā)揮國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆優(yōu)勢的重要手段;可以明確責(zé)任劃分,有效降低外部成本;可以有效應(yīng)對貿(mào)易壁壘,增加大豆的出口能力;同時有利于大豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)的差異化發(fā)展并確立競爭優(yōu)勢,以
2、成為增強企業(yè)盈利能力的重要手段。
本文通過對大豆產(chǎn)業(yè)鏈種植環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)分析,結(jié)合HACCP和GAP原料,確定各環(huán)節(jié)主要的過程追溯指標(biāo)和安全追溯指標(biāo)。借助EAN/UCC編碼系統(tǒng),確定各環(huán)節(jié)編碼方案:種植環(huán)節(jié)產(chǎn)地編碼采用產(chǎn)地代碼+地塊號;加工環(huán)節(jié)采用GTIN+產(chǎn)地編碼;運輸環(huán)節(jié)第一階段采用采用GTIN+產(chǎn)地編碼,第二階段采用GTIN+生產(chǎn)批次號;銷售階段采用GTIN+生產(chǎn)批次號。
大豆質(zhì)量安
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 豬肉生產(chǎn)質(zhì)量安全可追溯平臺的構(gòu)建.pdf
- 焊接質(zhì)量可追溯管理系統(tǒng)研究.pdf
- 蜂產(chǎn)品全程質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)研發(fā).pdf
- 肉品質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)技術(shù)要求
- 構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品安全可追溯系統(tǒng)研究.pdf
- Y市食品安全可追溯體系構(gòu)建研究——基于葡萄酒可追溯體系的構(gòu)建.pdf
- 家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)的研究.pdf
- 水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系構(gòu)建與應(yīng)用.pdf
- 畜類產(chǎn)品生產(chǎn)信息可追溯系統(tǒng)的構(gòu)建與實現(xiàn).pdf
- 豬肉供應(yīng)鏈可追溯體系構(gòu)建研究.pdf
- 肉品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)建設(shè)工作方案
- 豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)的研究
- 于合龍人參制品可追溯系統(tǒng)
- 豬及其產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)研究.pdf
- 肉牛及其產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)研究.pdf
- 雞肉冷鏈可追溯系統(tǒng)研究.pdf
- 肉雞產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)的研究與設(shè)計.pdf
- 基于質(zhì)量認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)研究.pdf
- 基于物聯(lián)網(wǎng)的煙葉質(zhì)量可追溯系統(tǒng)的設(shè)計與實踐.pdf
- 基于產(chǎn)地準(zhǔn)出的蔬菜質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)研究.pdf
評論
0/150
提交評論