飯店員工工作壓力管理的研究.pdf

1、壓力是常見的社會心理現(xiàn)象，實(shí)質(zhì)上是指個(gè)體在環(huán)境中受到各種刺激因素的影響而產(chǎn)生的情緒和身體上的異常反應(yīng)。人文科學(xué)領(lǐng)域的許多學(xué)者都曾研究過壓力的性質(zhì)，精神病學(xué)家們大多探討過壓力的根源和現(xiàn)象，管理工作者則更注重壓力與員工績效之間的關(guān)系。隨著企業(yè)改革的深化，現(xiàn)代化社會和生活節(jié)奏的加快，企業(yè)內(nèi)外的劇烈競爭必然導(dǎo)致企業(yè)員工心理壓力的加劇，產(chǎn)生各種各樣的心理問題，這些問題解決的好壞直接影響到企業(yè)的效率以及員工的身心健康。因此，有必要了解員工壓力的來源

2、、影響及員工對壓力的體驗(yàn)，幫助員工樹立正確的壓力觀，選擇正確有效的壓力應(yīng)對方式，減緩和應(yīng)對工作壓力。本論文采用實(shí)證研究的方法，以長沙市四家星級飯店為研究對象，對飯店各級各部門員工進(jìn)行問卷調(diào)查，內(nèi)容涉及了工作壓力的來源、工作壓力的影響以及工作壓力應(yīng)對方式的選擇三部分，采用聚類分析和多因變量線性模型的方差分析的方法，應(yīng)用SPSS13.0完成的。調(diào)查研究表明，有81.2％的員工已經(jīng)意識和開始意識到工作壓力給自身帶來的影響；飯店員工的壓力主要來

3、自于工作上的角色模糊、角色過載、角色沖突，其次為控制感、社會競爭和社會支持等方面；壓力的影響也主要體現(xiàn)在心理、生理方面，通過員工的行為表現(xiàn)，最后作用于飯店企業(yè)。在壓力應(yīng)對方式的選擇上，飯店員工選擇壓力應(yīng)對的方式絕大部分是成熟的，即通過解決問題、求助和合理化來應(yīng)對壓力，但目前員工對心理醫(yī)生和心理咨詢采取的是漠視和回避的態(tài)度，這可能與人們的觀念和目前的我國的醫(yī)療水平的不發(fā)達(dá)有關(guān)。工作壓力不僅損害了個(gè)體，而且破壞了組織的健康，并最終導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)