食品添加劑產(chǎn)品市場營銷策略研究——以宜興協(xié)聯(lián)生化公司為例.pdf

1、本文以作者所在的食品添加劑行業(yè)為背景，著重研究食品添加劑產(chǎn)品市場的營銷策略問題。本文以宜興協(xié)聯(lián)生化公司（以下簡稱宜興協(xié)聯(lián)）為研究案例，分析了它的現(xiàn)狀和運行過程中存在的問題，結(jié)合所處行業(yè)的國內(nèi)外市場情況、公司發(fā)展戰(zhàn)略，重點研究了目標市場的選擇和定位，探討了營銷策略組合，試圖從食品添加劑產(chǎn)品營銷的特點出發(fā)，為宜興協(xié)聯(lián)的營銷穩(wěn)步增長提供系統(tǒng)解決方案。
　　 在全球經(jīng)濟一體化的環(huán)境下，中國生產(chǎn)型企業(yè)的外向度進一步提高。中國檸檬酸的總產(chǎn)能

2、已超過全球的60％。宜興協(xié)聯(lián)作為檸檬酸的主要生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品主要面向國際市場，出口達70%。受全球經(jīng)濟危機的影響，企業(yè)對營銷策略的研究越來越重視。但在現(xiàn)有市場營銷理論中，專門研究食品添加劑這一類工業(yè)品的營銷策略尚不多見。本文結(jié)合食品添加劑行業(yè)的特點以及檸檬酸類產(chǎn)品市場營銷的特征對此進行深度研究。
　　 首先分析了中國檸檬酸類產(chǎn)品的現(xiàn)狀，對其營銷過程與價值鏈進行描述。然后對宜興協(xié)聯(lián)營銷中的問題進行診斷，根據(jù)宜興協(xié)聯(lián)的發(fā)展目標、行業(yè)機

3、會、資源和能力對其戰(zhàn)略進行定位。在此基礎上重點研究了該企業(yè)的營銷策略，根據(jù)市場細分定位與競爭理論，借助STP、4Ps等分析框架，結(jié)合實際，制定出了該企業(yè)的營銷策略組合。同時，揭示出了食品添加劑這一類行業(yè)的一般營銷規(guī)律，提出了結(jié)合大客戶管理、營銷組合與風險控制相結(jié)合的營銷模式，即：4Ps+C+R模式。
　　 通過研究，得出以下幾點結(jié)論：
　　 1、食品添加劑屬于工業(yè)品，工業(yè)品營銷與消費品營銷側(cè)重點有不同之處，需要更加關注大